Тёплый салат с грибами, шпинатом и киноа
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 2 стакана
- грибы (любые) - 450г
- шпинат (свежие листья) - 170г
- лук зеленый - 5 шт.
- чеснок - 3 зубчик
- масло сливочное - 15г
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тёплый салат с грибами, шпинатом и киноа необходимо...
Тщательно промыть киноа, залить водой и посолить. Довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Снять кастрюлю с киноа с огня и остудить.
Грибы нарезать пластинками. Чеснок мелко порубить, зелёный лук мелко порезать.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить сливочное. Когда сливочное масло растопится, добавить чеснок и грибы. Обжарить грибы до золотистого цвета, посолить по вкусу, смешать с зеленым луком и шпинатом. Перемешать шпинат с грибами и всыпать готовую крупу. Все аккуратно перемешать и готовить под крышкой пару минут.
Теплый салат из киноа с грибами и шпинатом готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
