Салат из турецкого гороха с кускусом
Для рецепта вам потребуется:
- кускус - 200г
- овощной бульон (горячий) - 200 мл
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- нут (консервированный) - 400г
- паста харисса - 2 ч.л.
- лук репчатый (маленькая) - 1 шт.
- огурец - 125г
- помидоры черри - 150г
- мята (свежая, порезанная) - 2 ст.л., базилик (свежий, порезанный - 2 ст.л.
- петрушка (свежая, порезанная) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из турецкого гороха с кускусом необходимо...
Положить кускус в миску и залить горячим овощным бульоном. Накрыть и оставить на 5 минут, пока весь бульон не впитается.
Порезать лимон и выдавить сок. Перелить в банку с крышкой с оливковым маслом и хариссой. Запекатать и встряхнуть.
Слить и промыть нут, мелко порезать лук, мелко порезать огурец и на четвертинки помидор, затем добавить мяту, базилик, петрушку и заправку в кускус. Перемешать; приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
9 фото
5 фото
реклама
