Теплый салат с цуккини и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- цуккини - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- креветки (вареные замороженные) - 200г
- шпинат (нарезанный замороженный) - 100г
- маслины - 10 шт.
- сыр твердый - 50г
- лимон - 1/4 шт.
- масло оливковое - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат с цуккини и креветками необходимо...
Креветки залить горячей водой, почистить, залить соком лимона и оставить мариноваться 5 минут, после чего обжарить на оливковом масле 2 минуты.
Цуккини нарезать тонкой длинной соломкой, маслины - кружочками, перец - кубиками. Шпинат, цуккини и перец обжарить на оливковом масле 2-3 минуты, овощи должны оставаться хрустящими.
Все ингредиенты салата смешать в большой миске, заправить оливковым маслом и посыпать тертым сыром.
реклама