Салат из дыни, авокадо и креветок
Для рецепта вам потребуется:
- дыня (мякоть) - 500г
- авокадо - 2 шт.
- креветки (крупные отваренные) - 8 шт.
- кедровые орешки - 1 горсть
- мята (веточка) - 2 шт.
- зеленый базилик (веточка) - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из дыни, авокадо и креветок необходимо...
Орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем порубить ножом. Креветки очистить. Из апельсина и лимона отжать сок.
Мякоть авокадо нарезать ломтиками и полить половиной лимонного сока. Дыню нарезать небольшими ломтиками, перемешать с авокадо и выложить в салатник.
Соединить сок апельсина и половину лимонного сока, смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Мяту и базилик промыть, обсушить, порубить и добавить в заправку. Полить заправкой салат, посыпать орешками и выложить сверху креветки. Оставить настаиваться на 15-20 минут, затем подавать салат к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
