Салат из фунчозы с овощами и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- фунчоза - 100г
- креветки (вареные очищенные) - 10 шт.
- перец болгарский - 1/2 шт.
- кунжутное масло - 2 ч.л.
- кунжутные семечки - 1/2 ч.л.
- морковь - 1/2 шт.
- лук зелёный - 3-4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - по вкусу
- петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из фунчозы с овощами и креветками необходимо...
Фунчозу замочить на 10 минут в холодной воде. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.
Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на раст. масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту. Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом и соевым соусом по вкусу.
Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелкорезанной петрушкой.
Можно подавать как салат и как горячее блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
