Цитрусовый салат с сырным соусом из рокфора
Для рецепта вам потребуется:
- латук - 2 шт.
- апельсины - 4 шт.
- помидоры - 4 шт.
- белый винный уксус - 1 ст.л.
- масло оливковое - 4 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- сыр рокфор - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цитрусовый салат с сырным соусом из рокфора необходимо...
Разобрать очищенный апельсин на дольки, очистив дольки от белых пленок. Из помидоров удалить семечки и жидкость и нарезать оставшуюся томатную мякоть тонкой соломкой.
Приготовить салатную заправку, смешав венчиком уксус, щепотку соли и горчицу, добавить оливковое масло, продолжая взбивать. Добавить в соус мелко раскрошенный рокфор (или другого сыра с голубой плесенью).
Перемешать с этим соусом апельсины, листья латука и помидоры, поперчить и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
