Салат из хурмы и сливы с горчично-медовой заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- хурма (спелая) - 1 шт.
- слива - 8 шт.
- орехи кешью - 30г
- руккола - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица - 1/2 ч.л.
- мед - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из хурмы и сливы с горчично-медовой заправкой необходимо...
Орехи кешью обжарить на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Хурму и сливы, удалив косточки, нарезать кубиками.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу и мед. Посолив и поперчив по вкусу, взбить заправку до состояния эмульсии.
Рукколу разложить на блюдо. Сверху выложить сливы и хурму. Посыпав рублеными орехами, полить салат заправкой. Готовый салат с хурмой и сливами подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
