Закуска с салатом из шпрот с цикорием
Для рецепта вам потребуется:
- салаты (микс) - 100г
- цикорий - 1 шт.
- шпроты (в масле) - 1 банка
- огурцы (корнишоны) - 6 шт.
- оливки (без косточек) - 6 шт.
- грецкие орехи - 50г
- чиабатта - 1 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- винный уксус красный - 1/2 ст.л.
- перец черный - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закуска с салатом из шпрот с цикорием необходимо...
Оливки и корнишоны мелко порубить.
Со шпрот слить масло, размять вилкой и перемешать с корнишонами и оливками.
Приготовить заправку, смешав оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и перец. Добавить в шпроты 1 ст. ложку заправки, перемешать. Оставшейся заправкой полить салатный микс и тоже перемешать.
Грецкие орехи размять в ступке.
Цикорий разобрать на листья. На каждый лист выложить немного салатного микса, сверху 1 ч. ложку шпротной массы, присыпать грецкими орехами.
Хлеб нарезать, сбрызнуть маслом, оставшимся от шпрот, выложить на каждый кусок немного салата, 1 ч. ложку шпротной массы и присыпать орехами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
