Салат из жареного сома с клюквой
Для рецепта вам потребуется:
- сом (филе) - 500г
- картофель - 4 шт.
- клюква - 100г
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из жареного сома с клюквой необходимо...
Филе сома промойте, обсушите, нарежьте тонкими узкими кусочками. Посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в растительном масле (2 столовые ложки). Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, охладите, очистите и нарежьте кружочками. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами. Зелень петрушки вымойте, измельчите. Клюкву переберите, вымойте.
На плоское блюдо выложите кружочки картофеля, на них - кусочки жареного сома и кольца лука. Посыпьте клюквой и петрушкой, полейте оставшимся растительным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
