Салат с дайконом и лососем
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (малосолёное филе) - 150г
- дайкон - 300г
- огурец - 1 шт.
- сельдерей (стебли) - 2 шт.
- кинза - 1/2 пучка
- лук зелёный - 1/2 пучка
- оливковое масло - 4-5 ст.л.
- сок - 1/2 лимона
- чеснок - 1 зубчик
- горчица (в зёрнах) - 2 ч.л.
- острый перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с дайконом и лососем необходимо...
Помыть и обсушить овощи и всю зелень. Срезать с дайкона кожуру и порезать произвольно, можно на тёрке для корейской моркови. Порезать огурец кругляками, если у огурца толстая шкурка то срезать, и если большие семена то вырезать и выкинуть. Сельдерей порезать очень тоненько. Кинзу порезать.
Сложить все порезанные овощи в глубокую посуду и перемешать.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, горчица, сок лимона, чили, мелко порезанный чеснок, соль и заправить получившейся заправкой салат, перемешать, добавить кусочки лосося и аккуратно перемешать.
Можно кушать сразу, но и на второй день тоже вкусный.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
