Салат из шампиньонов с моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны (консервированные) - 200г
- помидоры черри - 3 шт.
- сыр моцарелла - 125г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сок лимонный - 1 ч.л.
- перец розовый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из шампиньонов с моцареллой необходимо...
Помидоры черри разрезать пополам, разложить на смазанную маслом пекарскую бумагу и запекать в прогретой до 180С духовке около 40 минут.
Моцареллу порезать кубиками, положить в салатник и смешать с консервированными шампиньонами, предварительно слив с них жидкость.
Для заправки оливковое масло смешать с солью и лимонным соком.
Достать помидоры из духовки и остудить. Аккуратно снять с бумаги и добавить к грибам и сыру, стараясь не превратить салат в кашу. Полить заправкой и посыпать молотым розовым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
