Салат из креветок с козьим сыром и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (королевские) - 300г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- перец чили - 1/2 шт.
- базилик (сушеный) - по вкусу
- коньяк - 30г
- шпинат (салатный) - 1/2 пучка
- репчатый лук - 1/2 шт.
- каперсы - 5 шт.
- помидоры черри - 6 шт.
- козий сыр - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из креветок с козьим сыром и шпинатом необходимо...
Овощи очистить. Чеснок и половинку перчика чили мелко нарезать, выложить в сковороду с разогретым маслом и немного обжарить. Добавив базилик, перемешать и жарить еще полминуты. Затем выложить в сковороду креветки, посолить и поперчить. Перемешав, влить коньяк и поджечь. Оставить креветки мариноваться в соусе.
Нарезать соломкой лук. Выложить в салатник листья шпината, затем добавить половинки черри, лук и каперсы. Затем выложить креветки с маринадом и аккуратно перемешать салат.
Украсить салат с креветками фламбе и шпинатом тонкими ломтиками сыра и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
