Рубец жареный с барбарисом
Для рецепта вам потребуется:
- рубец - 1кг
- масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 6 шт.
- лук зелёный - по вкусу
- барбарис - по вкусу
- перец чёрный, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рубец жареный с барбарисом необходимо...
Подготовленный и сваренный, как указано выше, рубец нарезать в виде лапши, посолить, посыпать перцем и обжарить масле на разогретой сковороде. Потом перемешать с обжаренным в масле нашинкованным репчатым луком и, пожарив еще 1—2 минуты, снять с огня.
Сушеный барбарис мелко истолочь, перемешать с готовым рубцом, сверху посыпать мелко нашинкованным сырым репчатым или зеленым луком.
фото-рецепты по шагам
реклама