Свинина фаршированная зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (филе) - 200г
- сыр (тертый) - 4 ст.л.
- укроп (рубленая зелень) - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- приправы для свинина - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- листья салат
- огурцы (ломтиками) - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- зеленый лук
- укроп.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина фаршированная зеленью необходимо...
Сыр натрите на мелкой терке. Зелень укропа помойте, мелко нарубите и смешайте с сыром и измельченным чесноком.
Ломтики свинины отбейте, посолите, поперчите и выложите на плоское блюдо. Выложите начинку на середину ломтика, сложите его пополам и плотно прижмите обе половинки друг к другу.
Сверху рулетик посыпьте приправой для свинины.
На сковороде растопите сливочное масло и жарьте свинину 15–20 мин на несильном огне.
При подаче к столу на плоское блюдо выложите листья салата, на каждый из них поместите нарезанный кубиками помидор, в центр выложите обжаренную свинину и сверху украсьте зеленью укропа, лука и дольками огурцов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
