Котлеты куриные с сухарной корочкой
Для рецепта вам потребуется:
- курица (куриная грудка или бедрышки) - 500г
- булка - 2 ломтика
- молоко - 2/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло - 2 ст.л.
- сухари - 1 стакан
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты куриные с сухарной корочкой необходимо...
Мякоть с грудки и бедрышек (без кожи) пропустить через мясорубку вместе с замоченной в молоке булкой, добавить яйцо, соль, растертое масло, перемешать, в случае надобности разбавить бульоном и разделать котлеты. Обвалять их в сухарях и поджарить на масле. Затем на 7-10 минут поставить в духовку для дожаривания.
Перед подачей на стол котлеты выложить на блюдо и залить растопленным маслом. В качестве гарнира подать горячий отварной зеленый горошек, жареный картофель, картофельное пюре, рисовую кашу. Отдельно подать зеленый салат, маринованные фрукты или брусничное повидло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
