Говядина с сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- сухофрукты (курага, изюм, чернослив, яблоки) - 120г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Говядина с сухофруктами необходимо...
Замачиваем в горячей воде сухофрукты (по отдельности) и оставляем на 10 минут.
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле на сковороде. В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем обжаренное мясо и тушим его на маленьком огне до готовности. За 10 минут до окончания тушения добавляем к мясу мелко нарезанный лук. После нарезаем сухофрукты, добавляем к мясу и тушим еще 2 или 2,5 часа.
фото-рецепты по шагам
реклама