Мясо, фаршированное яйцами (башкирское блюдо)
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 1.5кг
- яйцо - 12 шт.
- жир - 2.5 ст.л.
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясо, фаршированное яйцами (башкирское блюдо) необходимо...
Мясо зачистить от сухожилий, сделать глубокий разрез, образовавшееся углубление начинить сваренными вкрутую яйцами, отверстие зашить, мясо посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Довести до готовности в духовке, время от времени поливая выделяющимся соком и жиром.
фото-рецепты по шагам
реклама