Рис на сковороде по-калифорнийски
Для рецепта вам потребуется:
- горошек (зеленые, стручки) - 125г
- брокколи - 350г
- морковь - 150г
- курица - 500г
- куриный бульон - 500 мл
- рис (длиннозерновой)- 200г
- сыр (тертый) - 120г
- хереса (сухой) - 3 ст.л.
- лук (зеленый)
- растительное масло
- соль, перец
- горчица
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рис на сковороде по-калифорнийски необходимо...
Стручки зеленого горошка нарезать пополам. Брокколи разобрать на соцветия. Морковь и куриное филе нарезать кубиками.
Разогреть в сковороде растительное масло и, помешивая, поджарить в нем куриное филе. Добавить овощи, нарезанный зеленый лук, немного потушить и приправить по вкусу специями.
Положить в сковороду промытый, обсушенный рис. Перемешать, влить бульон и херес. Накрыть сковороду с рисом крышкой и тушить до готовности около 20 минут.
За несколько минут до конца тушения посыпать рис тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
