Овсяная каша с курятиной и рыбой по-тайски
Для рецепта вам потребуется:
- цельный овес - 1 стакан
- вода - 1 л
- цыпленок (филе) - 50г
- белая рыба (хек, треска и др.) - 50г
- соевый соус - 1/2 ст.л.
- черный перец (молотый) - по вкусу
- сахар - 1/8 ст.л.
- кунжутное масло - 1/2 ст.л.
- белое вино - 1 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- соевый соус - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 3/4 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- перец чили (порезанный колечками)
- зеленый лук - 3-4 шт.
- кориандр (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овсяная каша с курятиной и рыбой по-тайски необходимо...
Приготовить маринад для цыпленка, смешав соевый соус, сахар, кунжутное масло. Поперчить по вкусу. Опустить филе цыпленка в маринад на 10 минут.
Маринад для рыбы приготовить, смешав белое вино с солью и перцем. Выложив рыбное филе в маринад, оставить пропитаться на 10 минут.
Овес залить водой, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Выложив в кашу замаринованное филе цыпленка и рыбы, варить на слабом огне до готовности.
Приготовить острую заправку, смешав кунжутное масло, соевый соус и перец чили. Посолить и поперчить по вкусу.
Подавать готовую кашу горячей, приправив острой заправкой и посыпав рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
