Кускус с запеченной морковью и тимьяном
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (красный, порезанный на дольки) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- морковь (порезанная) - 500г
- тимьян (веточки) - 5 шт.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- кускус - 320г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кускус с запеченной морковью и тимьяном необходимо...
Разогреть духовку до 220С. Положить в форму для запекания лук, чеснок, морковь и 3 веточки тимьяна. Побрызгать 2 ст л оливкового масла и бальзамическим уксусом. Накрыть плотно фольгой и готовить 15 мин. Снять фольгу и готовить еще 10-15 мин, пока у моркови не начнет появляться корочка.
Тем временем, приготовить кускус по инструкциям на упаковке (если он полуготовый, залить кипятком или овощным/мясным бульоном и оставить на 10 мин, чтобы кускус набух), приправить его солью и черным перцем. Добавить оставшиеся листья тимьяна. Подавать прямо так или с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
