Запеканка из кукурузной крупы с томатами и сыром моцарелла
Для рецепта вам потребуется:
- кукурузная крупа (мелкий помол) - 300г
- сладкая кукуруза - 40г
- зеленый лук (побег) - 2 шт.
- орегано (сухие) - 2 щепотки
- черный перец (свежемолотый) - по вкусу
- песто - 85г
- сыр моцарелла - 175г
- помидоры - 400г
- кедровые орешки - 40г
- базилик (свежий) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из кукурузной крупы с томатами и сыром моцарелла необходимо...
Вскипятив 1 л воды в кастрюле, снять с огня и тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу, постоянно размешивая. Снова поставить на огонь и варить около 5 минут, пока масса не загустеет. Сняв с огня, добавить сладкую кукурузу, нарезанный зеленый лук, орегано и черный перец. Перемешать.
Переложить кукурузную массу в смазанную форму и разровнять. Выложить сверху ровным слоем песто. Нарезав моцареллу полосками, разложить на песто. Затем выложить нарезанные дольками томаты, посыпать черным перцем и кедровыми орешками.
Поставить форму в разогретую духовку и запекать 15-20 минут при 220С до золотистой корочки. Подавать запеканку к столу, украсив листочками свежего базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
