Запеканка из риса с перцем и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- кукуруза (консервированная) - 1 банка
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- острый перец - 1 шт.
- бульон (куриный) - 600 мл
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- соль, перец, красный перец (молотый) - по вкусу
- сыр - 100г
- зеленый лук - 1 пучок
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из риса с перцем и кукурузой необходимо...
Сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Острый перец мелко нарубить. Отваривать рис в бульоне 10 минут. Мясо нарезать полосками и поджарить в масле. Приправить солью и перцем. Нагреть духовку до 200С. Натереть сыр. Зеленый лук нарезать колечками. Перемешать яйца, сметану и 60 г сыра.
Перемешать охлажденный рис, сладкий и острый перец, кукурузу, лук и мясо. Посолить и поперчить. Перемешать с 2/3 сырной смеси. Положить массу в форму. Сверху выложить оставшуюся сырную смесь и посыпать сыром. Запекать около 25 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
