Запеканка из красного лука
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (крупный красный) - 4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка (веточка) - 4 шт.
- белое сухое вино - 1/4 стакана
- сметана - 4 ст.л.
- швейцарский сыр (тертый) - 50г
- пармезан (тертый) - 50г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из красного лука необходимо...
Лук очистить, каждую луковицу разрезать на четвертинки. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку мелко нарезать. Натертый швейцарский сыр и пармезан смешать со сметаной.
Выложить лук, чеснок и петрушку в форму для выпечки, сбрызнуть маслом. Добавив соль и перец по вкусу, всё перемешать. Влить вино и накрыть форму фольгой.
Поместить форму в разогретую духовку и запекать 30 мин при 200С. Затем запеканку вынуть из духовки, снять фольгу и залить сметанно-сырной смесью. Снизить температуру до 180С и выпекать еще 15 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
