Оладьи из тыквы с сухарями
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 1.5 кг
- молоко - 1 стакан
- мука или сухари - 1 стакан
- соль
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- масло или сало - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи из тыквы с сухарями необходимо...
Очистить тыкву от кожицы и удалить семена, натереть на терке, залить молоком и тушить. Затем дать остыть, добавить муку или сухари, растертые с сахаром желтки, немного соли, можно прибавить соду и простоквашу, хорошо перемешать и ввести взбитые белки. Вместо муки в тыкву можно добавить неполный стакан манной крупы. Жарить небольшие оладьи на хорошо разогретом жире.
К тыквенным оладьям подают сметану и сахар.
фото-рецепты по шагам
реклама