Тыква, тушенная с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 500г
- лук репчатый - 100г
- помидоры - 100г
- грудинка - 100г
- масло сливочное - 30г
- сыр (тертый) - 50г
- белое сухое вино - 200 мл
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыква, тушенная с помидорами необходимо...
Тыкву промываем, срезаем тонкий слой кожицы. Разрезаем на части и удаляем семена, Нарезаем на мелкие кубики. Лук нарезаем мелкими кусочками, помидоры нарезаем. Лук помещаем в посуду, кладем масло, пассеруем 2,5 минуты при полной мощности. К луку добавляем порезанные кубики тыквы, помидоры. Солим, перчим.
Заливаем овощи вином и тушим под крышкой 9-11 минут. Отдельно прогреваем грудинку, нарезанную на кусочки 3,5-5 минут при полной мощности. Овощи выкладываем на блюдо, грудинку помещаем на овощи. Сверху посыпаем тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
