Китайская фаршированная тыква
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 1.5 кг
- мясной фарш - 1/2 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- имбирь (молотый) - 2г
- соевый соус - 1 ст.л.
- глютамат натрия - 2г
- соль - 1/2 ч.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 25г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Китайская фаршированная тыква необходимо...
Очистить целую тыкву от кожуры, обрезать плодоножку. Вымыть тыкву и срезать часть ее со стороны плодоножки так, чтобы получилась крышка. Из середины вынуть семечки с прилегающей к ним частью мякоти. В мясной фарш добавить соль, соевый соус, разведенный крахмал, мелко нарезанный лук, имбирь, глютамат натрия, кунжутное масло и хорошо перемешать.
Начинить тыкву приготовленным фаршем, накрыть "крышкой", опустить в миску с кипятком, а затем поместить в пароварку. Варить на пару до готовности. В процессе варки аромат мяса пропитает тыкву, и ее вкус станет очень нежным.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
