Запеченные патиссоны
Для рецепта вам потребуется:
- патиссоны - 2 шт.
- топленое масло - 30г
- сало (окорок) - 150г
- миндаль (молотый) - 2 ст.л.
- пармезан (только что натертый) - 30г
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченные патиссоны необходимо...
Патиссоны вымыть, разрезать поперек на 4 части каждый. Топленое масло растопить в большой сковороде, обжарить в нем дольки патиссонов с обеих сторон так, чтобы они стали прозрачными и слегка потемнели. Поставить обжаренные дольки патиссонов в теплое место. Нарезать тонкими полосками, перемешать с салом окорока, молотым миндалем, только что натертым пармезанским сыром, приправить перцем.
Дольки тыквы разложить на алюминиевой фольге в один слой и сверху разложить подготовленные полоски сала, запечь в гриле до золотисто-коричневого цвета, по желанию можно посыпать нарезанным миндалем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
