Молодые кабачки на гриле
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки (молодые) - 4 шт.
- оливковое масло - 1/2 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- соль, перец - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Молодые кабачки на гриле необходимо...
Очищенный чеснок продавить через пресс. Разогреть оливковое масло в небольшой сковороде, добавить чеснок и обжаривать на среднем огне, пока пойдет аромат чеснока. Разрезать кабачок вдоль на длинные полоски толщиной 1 см и, смазав чесночным маслом, посолить и поперчить.
Разогреть решетку гриля и обжаривать кабачки 5-8 минут на среднем огне, пока они не станут мягкими. Перевернуть на другую сторону и, смазав маслом еще раз, обжарить еще немного до золотистого цвета.
реклама