Капуста с каштанами
Для рецепта вам потребуется:
- капуста (среднего размера) - 1 кочан
- каштаны - 7 шт.
- соевый соус - 3 ст.л.
- свиной жир (топленый) - 3 ст.л.
- имбирь (молотый) - 1г
- лук репчатый - 1 шт.
- сахар - 3 ч.л.
- крахмал - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста с каштанами необходимо...
Удалить с капусты загрязненные и загнившие листья, вымыть кочан и разрезать его на 4 части, вырезать кочерыжку и грубую часть черешков, нашинковать.
Каштаны очистить от кожуры, залить кипятком и подержать так несколько минут, чтобы было легче, затем удалить кожицу.
Очищенные ядра каштанов нарезать ломтиками и обжарить в масле.
Растопить в глубокой сковороде свиной жир и, когда он нагреется, опустить в него лук, имбирь и нарезанную капусту, закрыть крышкой и тушить до полуготовности. Затем выложить каштаны, влить соевый соус, разведенный в небольшом количестве воды крахмал, добавить сахар и тушить до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
