Макаронный салат с горгонзолой и грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 250г
- салат - 1 пучок
- орехи грецкие - 50г
- сыр горгонзола - 100г
- оливковое масло - 60 мл
- уксус бальзамический - 15 мл
- перец черный (молотый) - 5г
- соль морская - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макаронный салат с горгонзолой и грецкими орехами необходимо...
Для приготовления салатного соуса около 50 г горгонзолы нарезать кусочками, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 ч. ложки бальзамического уксуса, посолить, поперчить и размять вилкой до однородности.
Оставшуюся горгонзолу нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи порубить ножом так, чтобы остались крупные кусочки.
Макароны отварить, полить сырным соусом, посыпать орехами и перемешать.
На сервировочной тарелке распределить салатные листья, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и выложить макароны с орехами.
Украсить измельченной горгонзолой и оставшимися орехами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
