Креветки гювеч в горшочках по-турецки
Для рецепта вам потребуется:
- королевские креветки (100г на украшение) - 400г
- лук зеленый - 4 шт.
- шампиньоны - 100г
- болгарский перец (красный, зеленый) - 2 шт.
- томатный сок - 700г
- сыр - 80г
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец (белый)
- куркума - по вкусу
- сливочное масло - 60г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки гювеч в горшочках по-турецки необходимо...
Креветки очистить, разрезать пополам, положить на сковороду с растопленным маслом и добавить рубленый чеснок. Слегка обжарить креветки, добавить нарезанный крупными кубиками болгарский перец и готовить все вместе несколько минут.
Добавить к креветкам нарезанные шампиньоны и зеленый лук. Влить томатный сок и готовить до испарения жидкости. Посолить, поперчить, переложить все в горшочек, посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
Оставшиеся для украшения креветки посолить и, присыпав куркумой, целиком обжарить на сливочном масле. Обжаренные с куркумой креветки разложить по горшочкам с креветками гювеч.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
