Креветки в лаймово-медовом маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (сырые) - 1кг
- перчики чили (небольшие зеленые) - 2 шт.
- сок лайма - 4 ст.л.
- цедра лайма (тертая) - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- мед - 2 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки в лаймово-медовом маринаде необходимо...
У креветок удалить головы и панцири, оставив маленькие хвостики, затем удалить кишечную вену. Перцы чили, удалив семена, измельчить. Теркой снять цедру с лайма, из мякоти отжать сок.
Смешать цедру и сок лайма, мед, перец и растительное масло. Залить маринадом креветки и, перемешав, оставить в теплом месте на полчаса. Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 мин.
Нанизать каждую креветку на вымоченную шпажку и выложить на разогретую сковороду-гриль. Обжаривать креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не порозовеют.
Готовые креветки выложить на блюдо и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
