Креветки, запеченные с брокколи и цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- креветки - 300г
- цветная капуста - 2 шт.
- брокколи - 4 шт.
- чеснок - 4 зубчик
- соус чили - 1 ч.л.
- петрушка - 2 шт.
- майонез постный - 3 ст.л.
- маслины (без косточки) - 5 шт.
- растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки, запеченные с брокколи и цветной капустой необходимо...
Брокколи и цветную капусту помыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить на слабом огне до мягкости. Чеснок почистить, 1 зубчик продавить через пресс, 3 зубчика мелко нарезать. Маслины без косточки мелко порезать.
Креветки разморозить, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Обжарить в растительном масле креветки с чесноком до золотистого цвета. Добавив соус чили и петрушку, жарить еще 1 минуту.
В небольшие формочки положить по одному соцветию цветной капусты и по 2 соцветия брокколи. В центре сделать углубление, в которое выложить креветки с чесноком.
Смешать майонез с нарезанными маслинами и давленым чесноком. Полить приготовленным соусом гнезда с креветками, поставить в духовку и запекать в режиме гриль 10 минут. Подавать, слегка остудив.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
