Форель в орехово-уксусном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- рыба форель - 500г
- грецкие орехи (очищенные) - 1/2 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- винный уксус - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форель в орехово-уксусном соусе необходимо...
Очищенную и нарезанную на порционные куски форель промыть и отварить обычным способом в кипящей подсоленной воде. Вареную рыбу вынуть шумовкой и дать ей остыть.
Грецкие орехи, чеснок и соль хорошо истолочь, затем развести винным уксусом, смешанным с водой, и залить полученным соусом охлажденную рыбу.
реклама