Морс из черной смородины с тимьяном
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морс из черной смородины с тимьяном необходимо...
Вымытую смородину засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем измельчить блендером в пюре, добавив 2 стакана питьевой воды. Протереть массу через сито, полученный сок убирать в холодильник.
Жмых смородины выложить в кастрюлю и залить 1,5 литрами воды. Добавив 2 веточки тимьяна, довести до кипения и варить 20 минут на очень слабом огне. Сняв с огня, остудить и процедить. Соединить отвар со смородиновым соком.
Готовый морс перелить в кувшин и подавать к столу теплым или охлажденным по вкусу.
реклама