Кефирный коктейль с яблоками и клюквой
Для рецепта вам потребуется:
- яблоко - 2 шт.
- вода - 1 стакан
- клюква - 2 ст.л.
- кефир - 4 стакана
- мёд - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кефирный коктейль с яблоками и клюквой необходимо...
Яблоки очистить, удалить семенные коробочки.
Клюкву вымыть, обсушить на бумажном полотенце и размять пестиком. Отжать из клюквенной массы сок, а мезгу залить водой. Добавить к мезге яблочные очистки (кожуру и семенные коробочки), поставить на огонь, довести до кипения и проварить смесь уже на среднем огне 6-7 минут. Готовый отвар снять с плиты, охладить и процедить через металлическое сито.
Очищенные яблоки нарезать тонкой соломкой или натереть на терке, залить кефиром, клюквенно-яблочным отваром, добавить клюквенный сок и мед по вкусу. Взбивать миксером до появления воздушной пенки. Готовый кефирный коктейль с яблоками и клюквой разлить по высоким бокалам и сразу же подать.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
