Холодный пудинг из пахты
Для рецепта вам потребуется:
- пахта - 1/2 л
- сливки - 6 ст.л.
- лимон (сок и тертая кожура) - 1/2 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- красный желатин - 7 пластинок
- рапсовое масло - 1 ст.л.
- сливки (для украшения) - 500 мл
- клубника (свежая или мороженая) - 250г
- мята (листики) - 8 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный пудинг из пахты необходимо...
Пахту со сливками взбить в пену. Добавить лимонный сок, тертую кожуру лимона, сахар и соль. Измельчить замоченный в холодной воде желатин и развести в кастрюльке на огне. Слегка остудить и размешать с пахтой.
Форму слегка смазать растительным маслом. Залить в нее крем и поставить в холодильник застывать. Выложить на охлажденный стеклянный поднос. Украсить слегка подслащенными взбитыми сливками, клубникой и листочками мяты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
