Миндальная паста
Для рецепта вам потребуется:
- миндаль (бланшированый и высушенный) - 300г
- сахарная пудра - 300г
- сахар - 150г
- кукурузный сироп - 1/4 стакана
- вода - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Миндальная паста необходимо...
Миндаль измельчить практически до мукообразного состояния. Из воды, сиропа и сахара сварить сироп. В чаше комбайна смешать миндальную муку и сахарную пудру, и, не выключая комбайн, на низкой скорости влить тонкой струйкой сироп до тех пор пока масса не станет пастообразной консистенции.
Хранить тщательно закрытой. Желательно в холодильнике.
фото-рецепты по шагам
реклама