Мороженое со взбитыми сливками (пломбир)
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- яйцо (желток) - 4 шт.
- ваниль (палочка) - 1 шт.
- сливки (густые) - 1 стакан
- фруктовое варенье или цукаты - 100г
- ликер
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мороженое со взбитыми сливками (пломбир) необходимо...
Молоко с ванилью вскипятить. Желтки растереть с сахаром и заварить их молоком. Подогревать (не дать закипеть), затем охладить, влить в форму мороженицы и вращать. Когда мороженое станет густым как сметана, добавить сливки, взбитые в густую пену, фруктовое варенье без сока или цукаты, все перемешать и охладить.
Выложенное на блюдо мороженое полить вокруг ликером.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
