Клубника фламбе
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клубника фламбе необходимо...
Клубнику очистить от зелёных чашелистиков. Крупные ягоды порезать, мелкую - оставить целой.
Смешать клубнику с сиропом, мёдом или вареньем по вкусу, стараясь не допустить, чтобы ягоды дали сок.
Разложить клубнику в огнеупорные формы и налить ром и поджечь длинной спичкой. Дать пламени полностью прогореть. Фламбировать ягоды можно до любой степени готовности, переворачивая ягоды вилкой.
реклама