Фрукты во взбитом белке
Для рецепта вам потребуется:
- слива - 1 стакан
- яблоки - 6 шт.
- изюм - 1/2 стакана
- орехи - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - 2 шт.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- желе (подготовленное, но не застывшее) - 2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрукты во взбитом белке необходимо...
Из слив вынуть косточки. Яблоки очистить и, вырезав сердцевину, сварить в воде и выложить на тарелку.
Яичные белки взбить, добавив ванильный сахар, положить в воду, в которой варились яблоки, и поварить 2-3 минуты. Выложить фрукты на блюдо: в центре - сливы, изюм, а вокруг - яблоки. Залить фрукты желе, дать остыть.
На желе положить вареную белковую пену и посыпать измельченными орехами.
реклама