«Пьяные» яблоки в кляре на пиве
Для рецепта вам потребуется:
- яблоко - 4 шт.
- коньяк - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- топленое масло - 200г
- сахарная пудра, корица - по вкусу
- мука - 1/2 стакана
- оливковое масло - 2 ст.л.
- пиво - 100 мл
- вода - 100 мл
- яичные белки - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить «Пьяные» яблоки в кляре на пиве необходимо...
С яблока срезать кожуру, нарезать кружочками и удалить семена.
Смешать в миске коньяк с сахаром и залить этой смесью яблочные кольца. Оставить на 20 минут.
Приготовить кляр. Для этого смешать воду с пивом и оливковым маслом, примешать 2 взбитых в пену белка и просеянную муку. Венчиком или в блендере взбить кляр повторно.
Пропитанные коньяком яблоки обмакнуть в кляр и жарить до золотистого цвета во фритюре.
Пьяные яблоки в кляре подавать сразу, посыпав сахарной пудрой и корицей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
6 фото
4 фото
10 фото
реклама
