Яблоки в кляре на сметане с медом и корицей
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 5 шт.
- сахар (в зависимости от сладости яблок) - 3-5 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- мука - 6 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- молоко - 6 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- корица
- масло растительное (для фритюра)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблоки в кляре на сметане с медом и корицей необходимо...
Приготовить кляр на сметане. Для этого смешать желтки со сметаной и молоком, прибавить сахар и хорошенько все взбить. Влить жидкий мед, приправить по вкусу молотой корицей, размешать. Продолжая размешивать добавить порциями муку. Должно получиться однородное, без комочков тесто, не слишком жидкое, но и не густое.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать крупными, не толстыми дольками, удалить семена.
Каждый кусочек яблока опускать в кляр и обжаривать с двух сторон в горячем растительном масле до золотистого цвета.
Готовые яблоки в сметанном кляре переложить на блюдо и подавать к столу горячими, посыпав сахарной пудрой.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
