Инжир в бренди
Для рецепта вам потребуется:
- инжир - 8 шт.
- бренди - 4 ст.л.
- мед - 1-2 ч.л.
- сливки (жирные) - 150 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Инжир в бренди необходимо...
Положить плоды инжира в кипяток на 1 минуту, затем воду слить. Плоды, очистив от кожицы, разрезать на четвертинки. Залить инжир смесью бренди с медом и поставить в холодильник на 1 час. Затем слить бренди и отставить.
Слегка взбив сливки, тонкой струйкой ввести бренди и продолжать взбивать до образования пышной крепкой пены.
Выложить на дно высоких бокалов слой взбитых сливок, затем положить несколько кусочков инжира и выложить оставшиеся сливки. Готовый десерт подавать к столу.
реклама