Пюре из крыжовника со взбитыми сливками
Для рецепта вам потребуется:
- крыжовник - 300г
- лайм - 1 шт.
- жирные сливки - 150 мл
- сахарная пудра - 1.5 ст.л.
- коричневый сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пюре из крыжовника со взбитыми сливками необходимо...
Крыжовник помыть и выложить в небольшую кастрюлю с толстым дном. Добавить сахар и сливочное масло, варить на слабом огне 5-10 минут до полного растворения сахара. Затем снять с огня и измельчить блендером до однородной массы. Остудить и поставить в холодильник.
Сливки взбивать миксером. Когда они увеличатся в объеме, добавить сахарную пудру и взбивать до устойчивых пиков.
С лайма срезать цедру и натереть на мелкой терке. Соединить пюре из крыжовника со взбитыми сливками, добавить половину цедры лайма и перемешать. Подавать, украсив оставшейся цедрой лайма.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
