Печеные яблоки с баклавой, медом и ванильным мороженым
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки (зеленые) - 6 шт.
- сливочное масло
- мелкий сахар
- ванильное мороженое
- жидкий мед
- грецкие орехи - 100г
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- смесь специй (корица, гвоздика, мускат) - 1 ч.л.
- тесто фило - 3 листа
- сливочное масло (растопленное) - 75г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеные яблоки с баклавой, медом и ванильным мороженым необходимо...
Чтобы сделать диски из баклавы, нужно смешать орехи, сахар и специи. Щедро смазать листы теста фило растопленным маслом с обеих сторон и положить на противень, проложенный бумагой. Посыпать ореховой смесью, накрыть вторым листом теста. Посыпать еще орехами и накрыть еще одним слоем теста. Накрыть еще пергаментом, накрыть сверху другим противнем. Поставить под груз (несколько консервных банок. Охлаждать 30 минут.
Нагреть духовку до 180С. Круглой формочкой вырезать 12 маленьких кружочков из теста. Удалить обрезки с противня, снова накрыть пергаментом и противнем и поставить так в духовку на 6 минут до золотистого цвета. Оставить духовку включенной.
Готовить яблоки в сковороде, пригодной для духовки, с кусочком сливочного масла и щепоткой сахара, пока яблоки не будут коричневыми. Довести их в духовке на 10 минут.
Положить на каждую тарелку кружочек теста, положить яблоко, потом другой диск. Положить сверху шарик мороженого и побрызгать медом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
