Айва к празднику

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Айва к празднику необходимо...

Айву вымыть, нарезать большими кусками, удалив сердцевину, которую вместе с семенами залить небольшим количеством воды и проварить в течение 30 мин. Отвар сцедить, залить им подготовленные куски айвы, добавить сахарный песок и тушить под крышкой в течение 1 ч до тех пор, пока она не станет оранжевого цвета. Подать в остуженном виде как гарнир к любой запеченной птице или мясу.