Яблоки в творожном тесте
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 100г
- сахар - 1 ст.л.
- творог - 100г
- маргарин - 100г
- яблоки - 2 шт.
- сироп сахарный - 2 стакана
- цедра - 1/2 лимона
- соль, корица - по вкусу
- сахар - для посыпки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблоки в творожном тесте необходимо...
На разделочную доску просеять муку с солью, собрать ее горкой, сделать углубление, добавить в него протертый творог, рубленый маргарин и замесить густое однородное тесто. Затем раскатать его в прямоугольный пласт и нарезать квадраты, соответствующие величине яблок.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и припустить до полуготовности в сахарном сиропе с лимонной цедрой или разведенной лимонной кислотой. Затем яблоки вынуть, дать стечь сиропу, положить на середину квадрата из теста, посыпать сахаром и корицей. Соединить противоположные концы квадратов, смазать взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в хорошо нагретой духовке.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
