Варенье из унаби (зизифуса) с корицей
Для рецепта вам потребуется:
- зизифус (плотные плоды) - 1 кг
- сахар - 800г
- кислота лимонная - 10г
- корица - на кончике ножа
- вода - 500 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Варенье из унаби (зизифуса) с корицей необходимо...
У ягод унаби (зизифуса) удалить плодоножки, вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Опустить ягоды в кипящую воду и бланшировать 3-5 минут.
Из сахара и воды сварить сироп. Кипящим сахарным сиропом залить бланшированные ягоды и оставить в таком виде минимум на 5 часов.
Вернуть кастрюлю с ягодами в сиропе на маленький огонь, варить 20-25 минут. В конце варки добавить корицу и кислоту. Горячее варенье из унаби разлить по маленьким стерильным баночкам.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
реклама
