Варенье из инжира с лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- инжир - 1.5кг
- сахар - 1кг
- вода
- лимон (сок, цедра) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Варенье из инжира с лимоном необходимо...
С лимона мелкой теркой снять цедру, из мякоти отжать сок. Смешать в кастрюле воду с сахаром, добавить сок и цедру лимона. Постоянно помешивая, довести сироп до кипения.
Крупные плоды инжира надрезать крестообразно у основания и выложить в посуду для варки варенья. Залить инжир сиропом, довести до кипения и остудить. Повторить процедуру варки 5-6 раз, пока плоды инжира не станут прозрачными. Готовое варенье остудить и подать к столу.
Если нужно приготовить варенье для длительного хранения, то использовать 1,5 кг сахара. Готовое кипящее варенье разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
